儿童补充α-亚麻酸的佼佼者
国家计委投资综合开发利用项目
国家科委确定高科技示范项目
国家唯一的亚麻籽专业研究所研制
国家计委 计高技（1999）第1429号
是“国家高新技术产业化示范工程项目-《亚麻籽综合开发利用项目》”的重要产品，也是国内市场目前唯一专为儿童研制、设计的特种保健α-亚麻酸产品，α-亚麻酸是目前全国儿童的营养短板，晶康α-亚麻酸原液采用世界最先进的低温螺旋冷榨技术，专门为儿童研制的营养健康α-亚麻酸原液。最大程度地保持了α-亚麻酸的含量和天然活性，还含有天然维生素等多种营养成份，是名副其实的纯天然、无污染的绿色健康食品。因原料珍贵，技术要求高，所以相对于α-亚麻酸产品而言非常珍贵。
让您的孩子先健康起来
WHOa-亚麻酸是人类严重缺乏,急震补充的必需营养素,对儿童更是营养短板.
亚麻籽是世界公认的a-亚麻酸含量最高的食物,其他普通食物来源极少.
a-亚麻酸在人体内转化为DHA、EPA、ARA、AA，它是人类健康智慧的物质基础。
晶康营养短板α-亚麻酸原液概述
晶康营养短板α-亚麻酸原液是以生长于内蒙古漠北高原寒地草原区的金色有机食用亚麻籽提取物，由于其独特的生存环境高寒气候造就了更加显著的药理功效，被当地牧民亲切地称为“草药宝石”。内蒙古金龙品集团生物制品有限公司是实施亚麻籽综合开发利用的国家高科技产业化示范工程单位，被授予“绿色食品生产企业”和“高科技企业”；在国家的大力支持下（国家计委批准投资两亿），历经10年的艰苦努力，利用现代高科萃取技术从这种奇特的植物中提纯出精华素α-亚麻酸原液，产品中α-亚麻酸的生物活性强、纯度高、易被吸收和利用，适合现代儿童生长发育需求。
经科学研究表明，人类食物结构存在重大缺陷，长期以来人类饮食中α-亚麻酸的摄取量严重不足，这是引起儿童发育不良、视力下降、肥胖等都市文明疾病的主要原因。食用α-亚麻酸原液对于儿童健康具有重要意义。
晶康α-亚麻酸原液，是以蒙古地区纯天然、无污染的亚麻籽为原料，应用现代生物科技创新成果精炼而成的植物精华素。α-亚麻酸含量高达56%，是当今世界最受青睐的顶级功能型保健食用α-亚麻酸原液。
由于晶康α-亚麻酸原液的品质优异，所以，被人们称为“人类智慧的天使”，儿童生长发育保护神。
增强儿童行为控制能力
牛津大学生理学系科学家们在权威的美国《儿科》杂志2005年5月号上发表了他们关于α亚麻酸营养与许多行为控制和学习障碍之间的关联的研究结果，引起英国社会的极大关注。
牛津科学家估计，大约有三分之二的儿童的视觉在控制眼球运动和注视注意力方面有困难、总人口的20%可能受到诵读困难、行动不协调、(共济失调)、注意力障碍和多动症（ADHD）、者孤独自闭等的障碍或者疾病的困扰。而这些都能通过简单的α-亚麻酸营养补充剂达到戏剧性的改善。对于让家长们烦恼的捣蛋的儿童可以在何种程度上主动地控制他们的行为。——选自英国《卫报The Guardian》2005年专题文章
预防和改善儿童肥胖症
现代儿童的肥胖问题已经越来越明显了，有关数据表明：世界上因肥胖患病而死的人要比因饥饿而死的人多。全球的肥胖人数正以每五年番一倍的速度增长，我国肥胖人数已达7000万人，而城市儿童晶康α-亚麻酸原液中的肥胖者竟然超过了51%，美国已将肥胖列为和吸毒、枪支泛滥等同的社会问题。因为肥胖可导致许多慢性疾病的发生。
食物疗法是减肥的基础，因为孩子肥胖发愁的父母最重要的是要正确认识脂肪，识别“好脂肪”和“坏脂肪”，增加α-亚麻酸的摄入，减少饱和脂肪酸、有害脂肪酸的摄入。而现实生活中，为了让孩子减轻体重，家长们往往削减食物中的脂肪，这种做法似乎没有错，但错误出在所削减脂肪的类型和取而代之的那些几乎没有营养的食物。长期从食物中去掉所有脂肪，非但不能减肥,反而会增肥。因为定量的脂肪可以起动卡路里燃烧和维持正常代谢的作用，同时还会给人带来饱食感，而无营养的食物使人终日渴望食物,食量不少摄入能量也不少。了解“好脂肪”和“坏脂肪”的概念,对长期减肥是必需的，而亚麻籽中所富含的α-亚麻酸和膳食纤维正上孩子减肥所必需。
晶康α-亚麻酸原液的减肥机理：在总脂肪量不变的前提下增加了α-亚麻酸的摄入量，具有以下作用：•满足食欲。α-亚麻酸使食物在胃内停留的时间比无脂肪食物在胃里停留的时间长，使人不易感到饥饿,这就减少了食物的摄入量。•平衡体内的胰岛素水平，促进高血糖素的分泌。•促进新陈代谢，帮助脂肪消耗。这种作用是其它脂肪所没有的。
α-亚麻酸是亿万个细胞膜的组成部分,细胞健全了,意味着体内有了优良的输送氧气的工具,而氧是每天消耗脂肪的关键元素之一,可以把体内的脂肪转化为维持肌肉生长的能量。同时,α-亚麻酸又是饱和程度最低的脂肪-流动性最好,也最不容易凝结。人体在利用α-亚麻酸的时候是毫不保留的,不会把它储存起来,所以, 晶康α-亚麻酸原液是最理想的减肥脂肪。它合理的脂肪酸比例,可以使健康减肥的希望成为现实。
宾夕法尼亚州立大学和托马斯•杰弗逊大学的研究表明：α-亚麻酸能阻止饥饿，使人有饱胀感。也就是说，α-亚麻酸在无形中抑制了你的食欲，减少了你的进食量，但你并不感到饥饿。因为α-亚麻酸让食物在胃里留存的时间比较长，于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，给大脑发出停止进食的信号。
α-亚麻酸还能够平衡体内的胰岛素水平，促进高血糖素的分泌，抑制体内糖类转化为脂肪，从而防止脂肪堆积。
因此，晶康α-亚麻酸原液是最理想的减肥产品，是防止儿童肥胖最佳产品，也是使肥胖儿童健康减肥的希望成为现实。
消除影响学习的障碍
晶康α-亚麻酸原液在体内的含量直接关系到孩子的智力发育、学习成绩和后天的才能。遗憾的是，大部分年轻的父母对此毫无认识。
对于学生来说，大脑在发育过程中，应有足够的营养。否则，即使刻苦学习，大脑细胞也得不到良好的刺激及发育。因此在婴幼儿及青少年期给大脑补充α-亚麻酸，对提高智力和学习成绩具有重要作用。
在一项针对美国、澳大利亚、日本的学生进行的测试中发现，日本学生体内的α-亚麻酸含量远高于其它两国，他们的智商也是最高的。
•为什么孩子学习没有积极性？
普度（Purdue）大学对100名6～12岁的孩子进行了测试，发现体内α-亚麻酸水平高的孩子在学习中出现问题的比率最低。
如果缺乏α-亚麻酸，大脑神经系统必须代偿产生假反应，其结果是大脑效率降低，表现出来的是孩子学习困难、反应迟钝。久而久之，大脑将此低效模式记忆为正常模式，孩子显得越来越笨，孩子学习的积极性就没有了。所以不是孩子不努力，而是大脑营养不够。
•为什么孩子有多动症的倾向？
缺乏α-亚麻酸的另一个后果就是孩子注意力缺陷多动性障症，这是儿童最常见的问题。这些孩子常常受到训斥：“安静，集中注意力”或“做之前先动动脑子”。
研究人员发现有多动症的男孩体内EPA及DHA的含量都比正常的孩子低得多，由此找到了α-亚麻酸与多动症的联系。
•为什么孩子经常考试发挥失常？
α-亚麻酸还能减轻因精神紧张而造成的某些症状。下面这个实验也许能解释为什么有的学生考试发挥的好，有的则发挥失常。
让一组带有血压计的孩子参加令人紧张的数学测验，不出所料，所有人都以血压的骤升来回应精神上的紧张。在其后的两周内，让受试者每天服用安慰剂或是晶康α-亚麻酸原液实验结束时，再次对他们进行数学测验，这次服用了晶康α-亚麻酸原液的学生血压的升幅显著减小，考试相对轻松。
健脑益智
能使孩子变得聪明的因素很多，除了优生和受教育之外,合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。医学家、生理学家和营养学家长期的研究证实，食物组成结构能够直接影响人脑功能。
大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物(EPA、DHA)约占人脑重量的10%，在管学习的海马细胞中占25%，在脑神经及视网膜的磷脂中约占50%，除了水外，人脑的60%都是这类物质，α-亚麻酸是其中最主要的物质之一，是流体智力的载体。一个人是否聪明，很大程度上就取决于此类物质的多寡。α-亚麻酸是保证大脑最佳工作状态的基本保障。它是神经系统的必需脂肪酸，对加强脑神经的智力功能有重要作用,能明显加强脑思维能力。如果缺乏α-亚麻酸,大脑神经系统必须代偿产生假反应,其结果通常使效率降低,反应迟钝。当这种现象日复一日,大脑将此低效模式记忆为正常模式,出现记忆力衰退、情绪紊乱、学习困难等征兆。而老年人,随着年龄的增加,其大脑中的DHA含量较年青人少,这会引起脑血管障碍，导致脑功能衰退，出现老年性痴呆等等。美国东宾夕法尼亚精神病研究所生物化学系主任、著名神经学医生唐纳德•德丁经临床后得出结论：“α-亚麻酸能够改善人类的学习和记忆能力，可以使抑郁的人愉快起来。”
可见,在人生的各个年龄段和不同的生理时期,α-亚麻酸都是必不可少的营养，而亚麻油正是日常补充α-亚麻酸的最佳途径。
科学研究证实，保持膳食中充足的α-亚麻酸，对于脑神经元、神经胶质细胞、神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟有显著的作用，能有效增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性，使神经信息传递高速、畅通，体现出来的是学习和记忆的功能增强，人的语言思维能力、应急反映得以提高。
从胎儿开始，大脑就开始发育，首先是神经元快速增殖。胎儿出生后，神经胶质细胞、神经元纤维的分支和神经突触也逐步形成。
因此，世界卫生组织（WHO）告诫母亲：妊娠期、哺乳期必须摄取足量Ω-3脂肪酸。而α-亚麻酸是Ω-3脂肪酸的代表物质。α-亚麻酸的代谢物DHA对人脑和视网膜神经细胞的生长和成熟有直接关系。对孕妇来说,胎儿胎龄5个月后,需要由母体提供充足的α-亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视神经发育对DHA的需求。
近日,中国保健专家委员会副主任委员西木博士向儿童和脑力劳动者提出一个给大脑补给营养的建议：应该常吃冷榨亚麻籽油等富含α-亚麻酸的食物，否则记忆力下降还影响健康缩短寿命。他说：“亚麻籽油是陆地上最补脑的食物，它的亚麻酸含量最高，高达57%。亚麻籽油还可提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等”。
研究发现，每天服用2-6汤勺α-亚麻酸原液，6个星期甚至更短时间可以产生显著效果。例如，补充α-亚麻酸原液两个小时后，有些抑郁者的情绪得到了改善；连续3天后，精力明显提高；在6-8周的时间里，大多数抑郁病人会睡得很好，精力充沛。晶康 α-亚麻酸原液的最佳服用法是直接服用，也可做儿童拌凉菜，和别的儿童食品一起食用，次是调汤(不超过70℃)也佳。
早产儿特别需要补充晶康营养短板α-亚麻酸原液
ω-6和ω-3必需脂肪酸(亚油酸和α-亚麻酸)分别是ω-6和ω-3长链多不饱和脂肪酸的前体。早产儿能否以它们为底物合成足够量的长链多不饱和脂肪酸以满足自身生长发育的需要迄今仍有分歧。Sim-mer氏综合分析了已被Medline收录的随机试验的结果，综合分析表明：与常规标准配方相比，接受添加长链多不饱和脂肪酸配方的婴儿在发展早期视力上见优，但出生后两个月最迟四个月后这个优势不再存在。试验也证明给早产儿补给含ω-6和ω-3长链多不饱和脂肪酸配方并不损害他们的成长，是安全的。或者说在早产婴儿的配方中添加LCPUFA是安全的和有效果的。不过，迄今还没有多大证据支持长链多不饱和脂肪酸有益于足月产儿的视力和一般生长发育。对早产儿早期的研究报告一般表明，在配方中含有长链多不饱和脂肪酸的婴儿的视力和认知能力的发展比不含者好。至于对足月产婴儿而言，不同的研究报告显示不同的结论，有的认为有益而有的认为添加与否没有什么区别。
早产儿以及胎儿期生长迟缓的足月婴儿，在胎儿期未能吸收足够的AA和DHA，亦缺乏储存此类长链脂肪酸所必需的脂肪层，所以需要额外补充。并且研究表明，若对早产儿按足月产母乳的营养组成模式进行肠外或肠内喂养，则婴儿血浆的AA和DHA水平迅速下降到刚分娩出生时的1/4-1/3。同时在血浆甘油磷脂中的AA的前体亚油酸升高三倍。可见，此时早产婴儿对长链多不饱和脂肪酸有高度需求以及初级多不饱和脂肪酸不能充分被转化成长链多不饱和脂肪酸。若任其严重发展，容易出现严重的后果。
在补充长链多不饱和脂肪酸时应遵循营养学的基本要求：营养素平衡原则。在随机双盲的临床试验中用早产儿配方奶、足月产儿配方奶和补充了ω-6及ω-3长链多不饱和脂肪酸(DHA和AA)的试验奶喂饲早产猁，以血浆磷脂酰胆碱的AA作为AA营养状态的指征，并与足月产儿作比较，发现早产儿在0-2个月内AA状态比足月产的母乳喂养儿差，用EPA(0.3%)和DHA(0.2%)的鱼油者更差，用同量的DHA(0.2%)，但EPA低(0.06%)的鱼油者则使血浆AA与对照相似，若以DHA(0.1%)添加AA（0.43%）则使AA状态高于对照。这说明AA状态与n-6/n-3比例有关。实验证明，单独给母体补充AA并不改变母乳AA的含量，能使母乳DHA和EPA含量下降。合并添加AA、EPA、DHA则使母乳中两种脂肪酸含量均有增加。这方面的研究正受到普遍重视。
亚麻酸是一种特别重要的营养物质
α-亚麻酸不是药，存在于食用油中的时候是一种脂肪酸，是一种对人体特别重要的营养物质，是特殊性的健康食品。α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油之中。许多科学家研究证明：人体饱和脂肪酸过剩和摄入过多的反式脂肪酸是导致癌症、心脑血管病等许多疾病的直接原因，增加摄入α-亚麻酸可以显著地改变这种状态。α-亚麻酸基本功能主要表现为：增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压，降低血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等。α-亚麻酸有益于预防和治疗癌症、心脑血管病、糖尿病、类风湿病、皮炎症、抑郁症、精神分裂症、老年痴呆症、过敏、哮喘、肾病和慢性塞性肺炎等。人体一旦缺乏α-亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年，如果缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。
α-亚麻酸有益于大脑健康和智力提高，α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子，值得注意的是人体大脑大约有60%是由脂肪构成的, 神经的生长需要α-亚麻酸作为原料，神经和神经原需要α-亚麻酸来提供能量。α-亚麻酸的衍生物 DHA 是大脑的重要物质，它能够促进核酸、新蛋白质生成。对于脑神经元、神经胶质细胞，神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。它能够增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性，使神经信息传递通路畅通，提高神经反射能力，进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。对于学生来说, 大脑必须获得足够的 DHA 才能有很好的智力和记忆能力，否则即使刻苦学习, 大脑细胞也得不到良好的剌激及生长发育, 因此每天都必须摄入足够的α-亚麻酸, 这样才能有效地提高学习成绩。对于孕妇与幼儿同样具有健脑作用, 如果孕妇缺少 DHA , 胎儿脑细胞数必然不足, 严重时会引起弱智或流产。所以孕妇必须获得足够的α-亚麻酸 , 才能够通过母体将其衍生物 DHA 输送到胎儿大脑，这对于胎儿大脑的初期发育具有极其重要的作用。α-亚麻酸具有抗癌作用, 现在已经发现并分离出了导致癌症患者身体消瘦的一种物质, 而且还惊奇的发现这一物质的活动受到α-亚麻酸的衍生物 EPA 的控制。这种名叫“长奇非克因小”的物质是由某些顽固的肿瘤所产生的, 它利用脂肪来供给肿瘤, 促使肿瘤的生长, 从而使患者身体消瘦。而 EPA 能够控制“长奇非克因小”的活动, 从而控制癌症患者的消瘦, 并且能够使肿瘤缩小。α-亚麻酸具有降低血脂和降低血压的作用，已经证明α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。α-亚麻酸对于境界域高血压来说是非常有效的，对于更高的血压或易产生出血性脑中风的状况，α-亚麻酸仍有降血压作用。其降压机理是因为α-亚麻酸能够使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）减少，所以能够促使血压降低，进而抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。
晶康α-亚麻酸原液对儿童生长帮助
孩童发育方面可以分为两方面：第一是形体的增长，可用度量衡测出，通常称为体格生长；第二是机能的演进，如孩童器官形成后的功能，动作和技巧等等，称为发展和发育。以前观察孩童营养的重点被放在体格发育方面，测量各种指标如体重、体高或身长、肢体长度、头颅圆周、皮下脂肪厚度等等，看看孩子有没有长胖长高。随后也观察孩子是否患有缺乏碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质所引起的营养不良病症。近来更着重于兼顾器官功能和智力的发展。
脂类，主要以磷脂的形式存在，是人脑组织的膜结构的重要成份，占有固体成分的一半左右。胎儿脑组织的脂类含量最高，临产前胎儿脑脂类约占固体总成分的60%。而且，脑脂类的脂肪酸组成也与一般组织不同，它含有大量多不饱和脂肪酸，特别是长链多不饱和脂肪酸，如AA和DHA。由此可见，在形成新的脑组织时，提供长链多不饱和脂肪酸必不可少。
脑细胞发育于妊娠的第3个月，止于三周岁儿童。胎儿胸组织获得长链多不饱和脂肪酸的途径有二：一是直接通过胎盘从母体中获取多不饱和脂肪酸；二是从母体获得初级多不饱和脂肪酸后主要在肝脏中转化而成，但至少早期胎儿没有这种转化能力。出生后的婴儿如不能从母乳或食物中获得充足的长链不饱和脂肪酸及其前体，则脑发育过程就会延缓或受阻，智力发育将停留在较低的水平。一项长期研究中观察到，妇女孕育胎儿的过程中多不饱和脂肪酸的贮备状况逐渐下降，特别是DHA。在分娩时脐带的血浆磷脂中各种多不饱和脂肪酸的相对比例呈高度正相关。胎儿血与母体相比，脐带中亚油酸、亚麻酸水平低于母血，AA、DHA水平则高于母血，即有偏低的必需脂肪酸水平和高的长链多不饱和脂肪酸水平，可见胎儿对摄取长链多不饱和脂肪酸有特殊偏爱。
关于视觉发展的研究主要来自婴儿喂养方式的资料，即：母乳、强化长链多不饱和脂肪酸的配方奶和未强化长链多不饱和脂肪酸的配方奶的比较。母乳中含有AA和DHA，但长期以来，配方奶中未加这些脂肪酸，并且牛乳中这些脂肪酸也较少。临床试验表明，在婴儿配方奶中强化长链多不饱和脂肪酸有益于视觉系统的成熟，特别对早产儿。现在一种叫做晶康α-亚麻酸原液是补充长链多不饱和脂肪酸最佳方案。
α-亚麻酸的代谢
α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢，其代谢产物作为人体细胞膜的组成成份，成为重要结构物质。α-亚麻酸在酶的作用下，生成一系列代谢产物，其中最重要的为DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸及PG（前列腺环素）。
EPA可以衍生为PGG3，PGG3进而生成PGH3，PGH3又会生成TXA3、PGI3，PGI3也叫前列腺环素，它可以扩张血管、抑制血小板凝集、改善血液循环；TXA3又称血栓素（血栓素，是一种促进血液凝集的重要物质），其作用与PGI3基本相同，可以阻止血管收缩和血小板凝集。作用机制与提升环磷腺苷（cAMP）的浓度有密切关系，因为cAMP可使血小板内环氧化酶的活性下降，从而使TXA2生成减少，防止血栓形成。DHA和EPA是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成份，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。DHA和EPA参加到神经元细胞膜的磷脂中，使细胞膜的液态流动性增强，通透性提高，细胞充满活力。
DHA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发所必需。它对大脑的各项功能都有极大影响。
人体必需脂肪酸--α－亚麻酸
一、什么是必需脂肪酸
人体必需脂肪酸须具备以下三个条件：
1、在人体生命活动中起重要作用，如果缺乏会产生明显的缺乏症状或缺乏病；
2、人体不能通过自身代谢产生或合成；
3、必须从膳食中摄取才能满足人体需要。
α-亚麻酸具备以上三项条件，故被称为必需脂肪酸。必需脂肪酸有两种：α－亚麻酸和亚油酸。
二、什么是α－亚麻酸
α-亚麻酸属多不饱和脂肪酸，是n-3系多不饱和脂肪酸的母体，为全顺式9，12，15-十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中。纯度达99%以上的α-亚麻酸清香无异味，它易被氧化，难提纯，储存困难。
三、α－亚麻酸的化学结构图
四、α－亚麻酸的高科技性
早在1917年，德国化学家Unger首次从夜来香中分离出油酸、亚油酸。此外，还分离出一种从未被发现的脂肪酸，其化学结构与亚油酸相似。这一发现在全世界引起了轰动，但限于当时的技术条件，不能分离出这种新的脂肪酸，只能存在于油酸、亚油酸的混合物中，因此并未引起人们的重视。
20世纪70年代，世界卫生组织的科学家们，在加拿大北部格陵兰岛考察爱斯基摩人健康长寿的根源时，发现了这种不明脂肪酸的神奇作用。进一步研究发现，它不能在体内自身合成，但却是体内不可缺少的不饱和脂肪酸，当时称之为亚麻酸，并引起医学界的广泛关注。
直到80年代末，科学家才研究出这种尚未分离出的不饱和脂肪酸为α-亚麻酸，并确定为人体必需脂肪酸，由于它的作用独特，且为人体必需，故又称“维生素F”，世界卫生组织号召各国必须专项补充。α-亚麻酸作用神奇，各国纷纷投巨资开展专项研究，但如何获取高纯度的α-亚麻酸仍处在研究探索之中。
在国家农科院油料作物研究所、中国农业大学、国家食物与营养战略专家委员会、卫生部营养与食品研究所、中国中医研究院、中国医学科学院、中国人民解放军军事医学科学院、化工部化工研究院、解放军总医院、北京中医药大学、北京医科大学、北京化工大学等23家国家级医学及相关科研机构的100多位科研人员的鼎力协作下，内蒙古亚麻籽研究所、内蒙古金龙品集团生物制品有限公司着手α-亚麻酸开发，是实施亚麻籽综合开发利用的国家高科技产业化示范工程单位，被授予“绿色食品生产企业”和“高科技企业”；在国家的大力支持下（国家计委批准投资两亿），历经10年的艰苦努力，利用现代高科萃取技术从这种奇特的植物中提纯出精华素α-亚麻酸原液，产品中α-亚麻酸的生物活性强、纯度高、易被吸收和利用。经过10多年的潜心研究，采用多级分子蒸馏技术，从实验室提取到生产的小试、中试以及工业化生产，攻克了α-亚麻酸的提纯难、易氧化、储存难等关键技术难题，掌握了科学的物理提纯方法和储存方法，并荣获国家十三项专利。同时，掌握了原料亚麻的大面积种植技术，并建立了原料种植基地。
α-亚麻酸的开发与应用填补了我国在此领域研究与应用方面的空白，科研水平在国内外处于领先地位，因而被列为《1997年内蒙古重大科技成果推广计划》项目，1999年又被国家科技部列为《“九五”国家级科技成果重点推广计划》项目（计高技1999 “1429号”）。
五、α－亚麻酸的生理代谢
α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢，其代谢产物作为人体细胞膜的组成成份，成为重要结构物质。α-亚麻酸在酶的作用下，生成一系列代谢产物，其中最重要的为DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸及PG（前列腺环素）。
EPA可以衍生为PGG3，PGG3进而生成PGH3，PGH3又会生成TXA3、PGI3，PGI3也叫前列腺环素，它可以扩张血管、抑制血小板凝集、改善血液循环；TXA3又称血栓素（血栓素，是一种促进血液凝集的重要物质），其作用与PGI3基本相同，可以阻止血管收缩和血小板凝集。作用机制与提升环磷腺苷（cAMP）的浓度有密切关系，因为cAMP可使血小板内环氧化酶的活性下降，从而使TXA2生成减少，防止血栓形成。DHA和EPA是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成份，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。DHA和EPA参加到神经元细胞膜的磷脂中，使细胞膜的液态流动性增强，通透性提高，细胞充满活力。
DHA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发所必需。它对大脑的各项功能都有极大影响。
六、α-亚麻酸的十六大作用
1、供应脑细胞和视网膜的特殊物质原料；
2、调控人体的生长、发育、活力及精神状态；
3、协调氧化过程中的氧气、电子运送及能量；
4、产生能量并运送到全身各处；
5、控制养份进入细胞膜；
6、在氧气的转移及血红素的制造上有重要作用；
7、迅速消除疲劳，恢复体力；
8、保持体内腺体分泌的活化；
9、协助关节液（润滑液）的产生；
10、是前列腺素的前体，用以合成前列腺素；
11、运送胆固醇及饱和脂肪酸，并减少它们对身体的伤害；
12、协助电流的产生，以维持规则的心跳；
13、增强免疫系统功能；
14、预防及减轻过敏现象；
15、平衡过剩饱和脂肪酸；
16、增强细胞膜流动性。
七、α-亚麻酸的八大功能
大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下八方面的生理功效，被国际医学界、营养学界所公认：
1、提升智力
2、增强视力
3、降低临界性高血压
4、降血脂
5、抑制过敏反应，有抗炎作用
6、抑制癌症的发生和转移
7、预防心脑血管病
8、抑制衰老
八、α－亚麻酸对孕产妇及胎婴儿的功效
α-亚麻酸是构成大脑和视觉组织的重要成分，有促进神经细胞发育，改善记忆功能的作用，是人体生长发育尤其是脑部及视力发育的重要组成部分。人体内如缺乏α-亚麻酸，就不能保证神经细胞间良好的物质交换，影响大脑和视网膜的组织结构，从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。
胎儿及婴幼儿阶段是大脑发育的关键时期，如不能从母体和母乳中获得充足的α-亚麻酸，大脑发育的过程就有可能被延缓或受阻，智力发育将停留在较低的水平，会直接影响将来大脑记忆力和学习能力。同时还可造成孩子视网膜发育不良。
九、孕产妇α-亚麻酸缺乏产生的症状
1、不易受孕；
2、新生儿低体重；
3、胎儿宫内发育迟缓；
4、婴儿生长发育不良；
5、智力低下；
6、婴儿的免疫功能低下；
7、孕妇孕吐等早孕不适现象；
8、胎婴儿视力发育不良；
9、孕产妇饱和脂肪酸过剩造成的不良症状。
十、α-亚麻酸的应用前景
在我国上海召开了为期三天的“必需脂肪酸与人类营养健康国际研讨会”。全国人大常委会副委员长吴阶平、原国家卫生部部长张文康、中国科协党组书记常务副主席张玉台为会议组织委员会名誉主席。组委会委员为：美国营养学家Don Bushman、中国科协学会部部长马阳、中国营养学会秘书长翟凤英等。会议主席为：中国营养学会理事长葛可佑、美国遗传营养和健康中心主席Artemis P.Simopoulos。来自美国、日本、德国等发达国家和世界各国的200多名营养、保健 、医学专家和学者参加了这次会议，其中包括世界卫生组织、联合国粮农组织、国际营养科学联盟、国际脂肪酸和类脂研究会等派出的代表。 与会的国内外营养专家就人类共同面临的营养问题进行了深入探讨，参会人员发表的56篇科学论文，阐述了各自最新的研究成果，一致认为必需脂肪酸作为一种必需的营养素，对营养失衡导致的各种慢性疾病具有重要的预防和治疗作用。这次会议在中国的召开，表明目前在中国出现的肥胖、高血脂、高血压、糖尿病等一系列慢性疾病，将对我国全面进入小康社会产生重大影响，已引起了国内外专家和国家政府部门的高度重视。
人体必需脂肪酸α-亚麻酸，在提升一代人素质、强化一代人体质方面有难以替代的营养保健作用，被会议定为“21世纪绿色的营养保健食品”，具有广阔的发展前景。
